赵凝雪继续在厨房里忙碌，在炒出红油的锅里再加适量生抽、盐、糖等调味料和适量清水，放入焯好的豆腐，小火慢炖。

此时，鱼汤也煮得差不多了，变成了奶白色，她放入豆腐块，继续炖煮。

过了一会儿，麻婆豆腐和鲫鱼豆腐汤都做好了。

赵凝雪把它们端上桌，红亮的麻婆豆腐和奶白的鲫鱼豆腐汤看起来格外诱人。

顾泽迫不及待地尝了一口麻婆豆腐，赞不绝口：“嫂子，这麻婆豆腐太好吃了，又麻又辣又香，豆腐还特别嫩。”

说着又喝了一口鲫鱼豆腐汤，“这汤也鲜得很，豆腐吸满了鱼汤的鲜味。”

大家纷纷动筷，欢声笑语在小屋里回荡。

大家正吃得开心，婆婆许慧突然说：“凝雪啊，你这手艺真是没话说，这麻婆豆腐的味道，让我想起了以前在老家吃的你做的其他菜，也是这么地道。”

赵凝雪不好意思的笑了笑。

小姑子顾瑶嘴里塞着豆腐，含糊不清地说：“嫂子，你得把这手艺传给我，以后我也能做给大家吃。”

赵凝雪笑着回答：“好啊，等有时间我就教你。”

小女儿顾悦兮吃得满脸都是汤汁，儿子顾睿在一旁笑话她，小女儿不甘示弱地用小手指蘸了点麻婆豆腐的酱汁往儿子脸上抹去，两人闹成一团。

小叔子顾泽又夹了一块豆腐，对赵凝雪说：“嫂子，你说这豆腐能做出这么多好吃的，明天的豆腐脑肯定也差不了，我都等不及啦。”

赵凝雪嗔怪道：“你呀，先把眼前的吃完，这麻婆豆腐和鱼汤还有很多呢。”