古代盖城墙时,会用一些糯米做粘合剂,守城的士兵实在没东西可吃了,就扒了城墙砖寻找一些粘合剂,煮粥充饥。后来有人用萝卜煮熟捣烂了,加一些糯米之类的,做成墙砖的模样,这就是所谓的守山粮。
守山粮其实是人们最后的希望,可是谁都不愿意用到这东西的,亦庸之所以提出来做一些守山粮,是因为今年的萝卜实在太多太便宜了。
经过老憨同意之后,亦庸把孩子集中过来,教给孩子们做守山粮,还举行了一个很简单的仪式。
亦庸找出了一本医书,叫做《潜斋医话》,让一个孩子读出了关于守山粮的内容:“守山粮,有心有力者宜预为制造,已备荒歉,用坚实莱菔,洗净蒸熟,俟半干捣烂,再以糯米舂臼浸透,蒸饭捣如糊,二物等分合杵匀,泥竹篦上,待其自干,越久越坚,不蛀不烂,做成土坯砌墙亦可。如遇荒年,凿下掌大一块儿,可煮成稀粥一锅,食之耐饥,丰年预备灾年粮,灾年到来心不慌……”
挺简单的一件事,让亦庸搞得挺庄重的,这样也好,孩子们学起来就认真了几分。
老憨家做这东西进行了一点改动,萝卜是用的那些不成器的小萝卜,蒸熟捣烂,糯米舍不得多用的,糯米的粘性很大,做守山粮很好,但那是从运河边上拉来的,舍不得多用,用了一些黄黏米代替,这东西便宜,粘性也很大,只不过做出来的守山粮,颜色更加的重了,更接近一般的土坯的颜色了。
由于加了很多的盐,这种守山粮阴干之后,不开裂,不腐烂,还不会被虫子蛀,放几年都没有问题。
亦庸还让孩子们亲自动手,用守山粮在仓库的屋子里垒了一些隔断墙,也算是物尽其用了,还遵守了书本上的说法。
其实自家的日子过得挺好的,这几堵墙可能真的用不到了,过几年可能也会拆下来,煮熟了喂猪了。
那也无所谓的,一定要把老爹备荒的理念传承下去,居安思危,才能让家族发展的更好。
终于又到了年底,员外之间又要进行一次重要的聚会了,这一次还需要老憨亲自去参加。
这一次聚会最大的变化,是老憨成了年龄最大的员外,原来的那个年龄最大的老古员外也去世了,老憨一走进房间,别人纷纷起身站起来谦让,让老憨做了上首的位置。