第144章 品尝香港美食

对此汪欣雨当然不会反对,于是三人一起离开了公司,汪欣雨在中华楼订了晚餐,三人在保镖的陪同下一起去了中华楼。

中华楼是香江老牌中餐饭店,在香江中餐业口碑非常好。

三人来到中华楼,侍应生将三人引到了808包房并询问是否可以开始上菜。林峰点了点头,他还从没吃过港式中餐呢!也想尝尝是什么味道。

很快六菜一汤便送了上来,三人都不喜喝酒,所以没点酒水只点了一壶绿茶。

香港,地处我国南部沿岸。不仅地理位置非常优越,而且还拥有丰富的物产。

富饶的物产养育了香港人,也在历史的长河中酝酿出了香港当地别具一格的特色美食。

汪欣雨对着桌上的六道菜开始介绍起来。“老板这是香江最出名的六道美食,这第一便酱焗龙虾了。

酱焗龙虾是香港地区的一道经典美食,对于喜欢海鲜的人群来说,这道美食绝对是不能错过的,酱焗龙虾的主要原料是龙虾、鸡蛋、芝士、蛋黄酱等。制作这道美食时首先要将龙虾处理干净放蒸锅里蒸熟,之后将龙虾肉取出切成块状。

接着在容器里放入蛋黄酱和鱼籽,再放入煮好的鸡蛋和豆腐,把这些放一起搅拌均匀,之后放到烤箱里烤20分钟左右,一盘浓郁的酱焗龙虾就可以享用了。

第二便是这避风塘炒蟹了。作为香港的一道经典名菜,避风塘炒蟹吃起来非常可口,在一些粤菜馆中,会经常看到这道美食的身影,非常受人喜爱。

避风塘炒蟹要想做的好吃,就要搭配上调好的蒜蓉,蒜蓉和炒蟹的味道相得益彰,使二者达到了口感上的极致,吃上一口简直就停不下来,非常开胃。