剩下大半坛酒,递给马震:“留着晚上再喝。”
“好嘞!”马震笑呵呵地重新封好坛子,送了回去。
锅中水开,撇去浮沫,放入调料包,继续炖了半个时辰,整个食堂充斥着脏腥味。
杜如晦皱眉问道:“贤侄,这种腌臜物能吃吗?”
王远转身看去,食堂中已经来了不少人了,平时这个时候早就开饭了。
开口说道:“杜伯伯,你看这些乡亲们,个个面黄肌瘦的,平时能有口吃的就行,这些内脏闻着腥骚,所以小侄只能想驱除这种腥骚味的方法,稍后你尝尝,做好了比肉都香。”
杜如晦还有些不相信,说道:“那老夫就拭目以待了。”
王远用筷子试了试,下水都炖的软烂了,全部捞了出来。
“婶婶,你们将这些都切成小块。”
汤中加入精盐,葱花蒜末不多,只好也加入汤里。
“老头儿,吹哨开饭了!”
“诶!”
王远拿起几个碗,各种的下水挑了一些放进去,浇上汤汁,又盛了一盆汤,让马镇端走。
来到几人的专用桌坐下,等方兴兄妹盛来米饭,王远说道:“杜伯伯,请。”
“请。”
杜如晦喝了口汤,眼睛一亮,又夹了块肝放入口中,嚼了几下,赞道:“想不到内脏做出来也这么香,贤侄大才,乃乡亲们之福,老夫配服!”
王远夹了个鸡心,笑道:“杜伯伯谬赞了。”
一碗汤下肚,浑身都暖洋洋的,甚是舒服,众人都吃的面带红光,酣畅淋漓。
马震、李大壮几个饭量大的米饭泡着汤,都加了四五碗饭了。
吃完早饭,由于雪停了,都围在王远身等待着安排上工。
李大壮开口问道:“小郎君,雪已经停了,我们是否可以进山打猎了?”
王远说道:“还是算了吧,刚下完雪,进山太危险。”
“无妨,我等不会走的太远,有雪更好,顺着足迹更容易寻找猎物。”