萧天洛还增加了质检这一道关口,所有的产品生产出来都得过质检这道关,保证质量。
萧天洛虽说累,但几天的功夫工坊就似模似样,每个人都有自己的位置,完全流程化生产,他也能卸下这重担,把重心转至天香楼和客来楼。
天香楼推出新菜以来,每一天生意都好到爆,干辣椒一烘就是几十斤,原本萧天洛扣着干辣椒这道关口,就是不想让别的酒楼学了去,但这显然不是长久之计。
那干辣椒的制作工艺太简单,若有掌柜的脑子活,一下子就能想到法子,有了干辣椒,吃过新菜,稍加琢磨也能研究出来。
是以萧天洛看着生意火爆的天香楼虽说高兴,但也有居安思危的意识,早就开始研究大楚有的食材和佐料,暗自将新菜单提上来。
至于客来楼,也派人去天香楼学了新菜,但还是走快餐的形式,主打便宜,好吃、方便。
因为成本低的原因,客来楼的快餐靠着物美价廉打开市场,虽说比不得天香楼火爆,但也是从早忙到晚,每日准备的饭菜都能一扫而空。
萧天洛的出现改变了三家商号的命运,三位掌柜见到他如同见到大罗神仙,一口一个姑爷,不知道叫得多亲热,祝久儿都感觉自己被冷落。
萧天洛的感受颇深,这不管在哪朝哪代,不论出身如何,总得有本事,这样才能在自己的圈子里混得如鱼得水,当然了,机遇必不可少,不然有再多本事也施展不出来。
古人说怀才不遇便是这种情况,天香楼因为新菜式从一家濒临倒闭的酒楼发展为城中热门,不少权贵更是提前预约包间,想要尝个新鲜。
萧天洛想了想,又找了说书人在天香楼一楼大厅说书,增添气氛,让食客们听得开心,吃得开怀,一时间风头更是兴盛,可惜的是,那干辣椒终于是被别的酒楼给琢磨出来了。
萧天洛和祝久儿来天香楼巡视时,陈掌柜蔫巴得不行,萧天洛也是吃惊,这年头聪明人也太多了,虽然早有预料,但也太快了!