“另外,我进来的时候发现天香楼的招牌不够醒目,门脸太凹,不能一眼看到。”萧天洛一沉吟:“倒是对面的的门脸比你们的醒目,不知道晚上又如何?”
“晚上又有什么说法?”祝久儿迅速提炼了萧天洛话的意思,一是现有的菜品不用更换,只是要做口味的提升,味道要比现在出众,二是要推出新的菜式,吸引客人。
“光度,店里越亮堂,越能第一眼吸引人,从视角的角度看,人的眼睛也是下意识先看到有光的地方,店里的装修也很重要,只要改变一下陈设,就能让客人感觉更宽敞。”
“这样一来,观感会更好,当然,这两者要排在前面两者之后,做酒楼最重要的是味道。”
萧天洛突然想到酒楼两个字里面还有个酒字呢,说道:“店里的酒销得如何?”
“只有晚上销得比较多,用的是都城第一酒坊的酒,也是酒楼的常用酒。”陈掌柜的声音压低了一些:“有传闻说四皇子是幕后老板。”
这些皇家子弟、权贵把手伸到商业并不稀奇,就是提到四皇子的时候萧天洛还消化了会。
想了好一会,萧天洛才想到四皇子是贤妃所出。
“既然是传闻就可真可假。”祝久儿还算冷静。
陈掌柜耿直,直截了当地说道:“不管是真是假,能和皇子扯上关系,谁家都想巴结一二,就赌一个万一——万一是真的呢?”
陈掌柜这话真是映射了人类的真实心理,投机,押注,真是哪朝哪代都一个样。
现在的陈掌柜有种轻松的感觉,困扰他许久的问题终于迎刃而解,就是这开发新菜让他为难,他想想后道:“今天晚间就让天香阁多亮点灯试试,这新菜……”
“我来想想。”萧天洛说道:“我也要去别的酒楼转一转,看一看。”
不做调查没有发言权,他要是想几个新菜,结果别人的酒楼有还不自知,不就是大笑话?