第98章 腊八

田间四时 梦安闲 888 字 2个月前

宋嘉把钱收好放到抽屉里,笑着摇头,“没买就不吃了,再说还买了红枣呢。”

陆宁摸了下他的头发,“嗯,你要是累了就休息下,我去做活了。”

“好。”

宋嘉也没休息,在屋子里做的自己事情,做着做着想起他娘之前给两斤猪板油,瞧着外面的日头还早,打算今天熬出来,切好的猪油快倒在锅里,加水小火慢慢熬着,等着熬好油也温了后,舀在罐子里。

猪油渣也捞了起来,夹起一个吃了,油渣的香味在嘴里迸开,脆香脆香的好吃的不得了,两斤的猪板油熬了不少的猪油,又可以吃好久,等着完全凝固后就成白色的了 。

宋嘉把猪油罐子放好,想着晚上吃什么,看着柜子里的肉,伸出脑袋对着院子里做活的陆宁说道:“ 宁哥,今天晚上汆个丸子汤怎么样?”

陆宁抬头,放下手里的活点头,“行,你做什么吃什么。”

眼里都是笑意,这样的生活是他盖这间厨房的时候想过的,和当初想的一模一样,夫郎在厨房忙活的饭食,他在外面做着活计,一日三餐,田间四时,都有这个人陪着自己。

宋嘉切了一块肉下来,和姜末一起剁碎,加水加盐、调料一个方向搅拌,直到手上有粘稠的感觉,肉也完全吸收水分,再倒一些清油继续搅拌均匀备用。

锅里有剩下的猪油,放入菘菜炒一下,倒入温水,放入盐调味,小火汆丸子,用手和勺子挤出一个个丸子放入锅里,定型后,可以大火烧汤,丸子飘起来就是熟了。