“大哥,你这力气太大了,力气小一点。”
山桃见状指导起来,正好要做面剂子,就示范了一遍,边示范边讲解重点。
“手掌刚刚挨到面就行,微微用一点点力气……哎,对,粗细要均匀……手掌要来回移动……”
山桃说完一抬头,顾南风手底下,又是一坨面饼。
顾南风身后,还有个正在摆饺子的算盘精,正跃跃欲试的看着这边……而顾北风已经转向跟胡二伯学包饺子了。
“面皮这么放,肉馅这么放,放在中对折,捏紧,拇指向内并拢,用力,好了。”
胡二伯仔仔细细的放慢了速度示范了一遍,然后让顾北风上手,一开始还能一点点纠正。
可是全大荣都知道,拂尘先生其人,最是没有耐心,顾北风才包到第三个,他就已经暴躁起来了。
“让你手指头弯一点儿,一点儿!谁让你把皮儿都捏成面团子了?”
“馅儿放那么一丢丢,说是馄饨都觉得皮儿厚!”
“虎口用力,谁让你整个手都用力了???都挤出来了!“
”手指头!手指头!就拇指和食指,别的手指头都给我的翘起来!“
最终,在胡二伯快要发飙的时候,顾北风翘着三根的手指头,以一种极其扭曲的姿势,完成了他人生中第一个完美的饺子。
“这个还差不多,丑是丑了点,倒是没坏。继续吧。”
顾北风包了十个饺子,就成功了一个,但是这个成就感,比小时候练功受到称赞还要满足。
顾南风也着急了,顾北风这进步速度让他这个做大哥的都生出危机感了。
顾南风集中精力观察着山桃的动作,似乎都成了的慢动作,也终于学会了做面剂子。
花千这边儿擀面皮擀到手抽筋儿,甩着手要休息。顾南风抓紧机会,开始学习新技能——擀面皮。
大概是有了之前做面剂子的经验,擀面皮顾南风很快的就上手了,然后山桃和花千就完全退居二线——去摆饺子了。