她淡淡开口,“这个单人炉子要改,改成三个的,到时候一起煮省时省力,小锅米线最好用铜锅或者砂锅煮,这样才入味。”
说着她拿出一只笔在图画上勾勒了几笔,然后在炉子旁边设计了一个桶。
“这个桶是放置肉汤的,到时候用砂锅煮米线,舀上肉汤,放上米线作料,韭菜和豆芽臭豆腐撒进去,一碗热气腾腾的臭豆腐米线就好了。”
光是听乔悦儿说着沈景年就觉得馋了,他淡淡开口,“媳妇什么时候教妈做一碗,我们吃着好吃才能拿出去售卖,毕竟这东西大家最看中的还是第一影响,第一次吃了口味不错才会继续来,否则卖一次就没人要了。”
“好的,明天下班我就去买材料晚上教妈做,妈,这图纸你给李叔叔,李叔叔不是会木工吗?”
“他会,他也说了等确认好图纸就帮我们做。”
“李叔叔真好,对我们家尽心尽力,”乔悦儿故意这样说的,一边说一边观察刘玲神色,只见她笑的合不拢嘴,整个人一副眉飞色舞的样子,乔悦儿一看就知道她对李坤铁定还是有感情的。
这是情不知所起一往而情深啊!偏偏两个人都不知道。
“你李叔叔确实是个大好人,改天请他和国豪来家里吃饭,不然这男人也是固执,给我设计图做木工也不要钱,什么都不要。”
“好呀!到时候我买菜操办,你就负责把他和李大哥请来就行了。”
“好,我明天就去问问他们,看他们什么时候有时间。”
第二天,乔悦儿上班前就把大米洗干净泡在水中,下班后买来了各种材料预备,回到家就开始制作米线。
米线过程并不繁琐,就是需要耐心和时间,刘玲一边看乔悦儿做一边记录步骤。
直到米糊倒入锅中小火搅拌到浓稠,刘玲才道:“这些米糊要如何做成跟线条一样的形状?这会不会太难了?”
“不会,我们没有做米线的机器,不过可以用袋子代替,等你学会了制作过程,我就去给你买机器,这样更加方便快捷。”
“好。”