大唐除了少部分很富的地方已经开始三餐制外,大部分地方的百姓还是两餐制。
不过幸运的是,因为李恪对食用油的重视,豆油、茶油、菜油、胡麻油、芝麻油、猪油、羊油在许多地方都已经算便宜了,一家子一个月吃个两升素油还是没问题的。猪油、羊油这些荤油则基本上是富户在消费,普通百姓还是有点吃不起。
至于肉,得看不同地方,江南兔肉猪肉鱼肉鸭肉便宜,其次牛肉,羊肉极贵。关中的话,鸡肉猪肉便宜,鱼肉兔肉其次,牛肉和羊肉价格差不多。河北的话,鱼肉鸡肉便宜,猪肉其次,驴肉再次,牛羊肉都贵。至于川蜀,嗯,兔肉最是便宜,其次猪肉鱼肉鸡肉,牛羊肉很贵。
养兔子的话很多人养,但兔子个头太小了,而且兔肉脂肪率太低。要想真正吃肉美味,还得是大牲畜猪牛羊的肉。
就是吧,养殖数量是个难题,还有就是饲料也是个问题。要想出肉快,就得问精料。所以,大规模养猪牛羊,基本上都在朝廷的屯营里。许多老百姓,基本上就是养那么两三头猪,除了一头是元日时节杀了吃肉外,其余的都是用来卖钱的。
可以说,此时的大唐,鱼肉是消费最广的肉类。不过不是鲜鱼,而是咸鱼和熏腊鱼。
鲜鱼的长途运输问题,暂时无法解决。
当然,也和这个时代的自然环境有关,有经验的老渔民一网下去,百斤渔获起步。
……
又是大朝会的一天。
狄仁杰正在慷慨陈词,朝臣们也都在议论纷纷。
本来朝臣们对于狄仁杰说要专设律法是嗤之以鼻的,毕竟李世民时期修订的贞观律已经很不错了,废帝李治时期,长孙无忌又进一步修订永徽律,虽然因为李恪靖难没有成功。但李恪接受后,也是让狄仁杰主持继续修订的,在贞兴二年年中的时候修订完毕。
结果,现在说律法不完备,要针对各行各业来专门修订律法,这是不是有点儿胡来?