在座的众人一听菜还有典故，不禁好奇的朝李长安看过来，听他认真讲解。

不过小公主和城阳公主可没那个耐心，直接抓起一个带把肘子就啃起来，因为这玩意儿是这些菜里面最肉的。

“说在距离大唐一千多年后有一个朝代名为清朝，当时有个知县名叫王干炬，在清点粮食的时候，吃的就是这道菜，而且还说过一句名言，吃了咸菜滚豆腐，皇帝老子不及吾。”

“所以这道菜就被网友评为一道名菜。”

李世民听完这个说法，心中对这个咸菜滚豆腐越发的好奇了，一个知县吃完这东西竟然觉得比皇帝的膳食还要美味，那这道菜得是个什么味道！

带着好奇，李世民直接夹起一筷子豆腐放在自己口中，李承乾、长孙皇后还有李丽质全部把目光移向李世民，想看看李世民吃完后什么反应。

在三人的目光下，李世民细细的咀嚼了一番，脸上没有太惊讶的表情。

味道说不出来，咸咸的，滑滑的，很嫩，有淡淡的香味，至于多好吃，似乎跟自己预期的相差甚远，至少没有上次李丽质带过去的菜好吃。

不过这个味道也算不错了，至少比尚食局的饭要好吃很多，于是微微点头。

“味道还不错，可以试试！”

这个评价直接让对面的李长安不禁愣了一秒，就这还不错呢？

好吧，他承认李世民是真的没吃过好东西！

心中不禁感叹道，李世民可怜呐，他能吃些什么呢？无非是水盆羊肉烹羊胡饼之类的！

随后李长安又给他们介绍起其他的菜肴。

待介绍完后，李长安才说。

“这些菜其实都是一千四百年后长安的名菜，那个时候长安叫做西安，这些便是西安的名菜！”

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听到李长安这么说，李世民才明白过来，原来李长安为了自己特意准备的长安的菜肴，就怕自己吃不惯。

心中对李长安的好感更甚，难怪承乾、兕子和城阳都