“老大和老二明天都在家剁辣椒,老三再去订一些装辣椒和装鸭蛋的坛子回来”,家里现在每天摘不少的红辣椒,收不少的鸭蛋,都要做出来储存好了。
“小三小四,给奶奶把坛子上都写上做好的日期,省得你奶过些日子弄混了”,万一把没有到日子的坛子打开,那不是白瞎了好东西吗。
一个月的时间很快就到了。
还好厨房这一排的屋子做的比较大,有一个屋子里面放满了坛子。
特意等到大家都在的时候开坛,咸鸭蛋直接拿出来洗干净,然后数了数家里的人数,按人数一人煮了一个。
皮蛋不需要煮,直接剥开,皮蛋就没有多拿,四个切成小块,让大家先尝个味。
“明天早上给你们煮那个皮蛋瘦肉粥”,林老婆子道。
“好耶”,几个孙子们欢呼。
咸鸭蛋煮好,剥开一个蛋黄已经流油了。
“哇,黄好好吃呀”。
“当然了,明天也拿这咸鸭蛋给你们弄几个菜”,林老婆子高兴道。
“奶,就这样吃都可以,不用再弄什么菜了”,小七道。
“做成菜更好吃”,小九提醒。
“那我们要吃”,小七立即改口。
“这是要送去绝味楼卖的吗”?
常老三问道。
“对,后天吃过早饭,我和你们一块去”,林老婆子道。
她算了算这咸鸭蛋和皮蛋,咸鸭蛋腌起来没有什么难度,皮蛋稍微麻烦一些,皮蛋的定价要高上一些才行。
两种可以做出来的衍生菜品相当丰富,明天她和小孙女在家自己先做一桌试试。
要是做出来都味道不错,那她在绝味楼开价的时候也有底气。
第二天,皮蛋瘦肉粥,蛋黄豆腐,蛋黄南瓜,烧辣椒拌皮蛋,皮蛋苋菜汤,皮蛋拌豆腐等一系列的菜就端上了常家的饭桌。
家里的人吃过之后都觉得可以卖个好价钱。
翌日,常家人早早的起来吃过早饭,把要带到绝味楼的剁辣椒和泡椒也都带上了。
今天是常老头和林老婆子带着常如意,常老大和她媳妇赶着骡车带着他们。
特意带上李迎香帮着在厨房做菜的,林老婆子一个人动作就没那么快。
几人直奔绝味楼,刚下骡车,小二就看到几人的身影,立刻报告给了掌柜的。