接到这个任务的苏圆圆不敢懈怠,很是用心,特意为了这次宴请准备了不少的甜点、茶水。准备这些对于她来说也算是得心应手。
对于甜点,苏圆圆不怕麻烦的制作出了奶油,用奶油做了几个蛋糕。除了用奶油做的甜点,还有双皮奶、姜撞奶这些非常好制作的小甜点。
考虑到可能会有宾客存在牛奶过敏或者不习惯吃奶制品的情况,苏圆圆还另外准备了一些经典的传统点心,以满足不同人的口味需求。
在饮品的选择上,苏圆圆多选用了果味饮中的招牌产品。像奶茶这种只需备好原材料就能轻松制成的饮品自然成为了首选。
同样,出于对部分宾客可能对牛奶过敏或不喜欢喝的顾虑,她还特地准备了不少的花茶和果茶。其中包括散发着清新香气的蜂蜜柚子茶以及酸甜可口的柠檬蜂蜜茶等等。
当然,传统的茶叶也是必不可少的,以便让客人们可以根据个人喜好自由选择。
男客那边的茶水、点心,是由周蕙兰自行准备的,准备的几乎都是传统的茶水、点心。
周惠兰想的很简单,这些男客若是也想喝那些新鲜的,给他们上就是了,反正都备下了。但是,就不让苏安东主动推荐了。
毕竟,苏安东也不好像后宅女子那般主动与这些人推荐吃食。若是那样做,恐怕会让这些人心中有别的想法。毕竟这些士大夫多数明面上奉行的是什么“君子远庖厨”;还有什么不要贪恋口腹之欲。
既然观点不同,就没必要在这上面与他们多说什么。
但是,若是他们自己主动开口要,那就不一样了。
酒席的菜式可谓琳琅满目、令人垂涎欲滴,而这一切都是由周蕙兰亲力亲为地精心张罗的。她是做什么的,她可是开酒楼的,对于酒席菜式的搭配,简直就是信手拈来。
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苏家的众人便有口福了,酒席菜式的试菜,全都进了他们的肚子。吃过后,没人都竖起了大拇指,直夸好吃。
此次来京都,周蕙兰还特意带来了好几名她中意的大厨。有了这些厨艺精湛的师傅们帮忙操持这次宴请的酒席,自然是事半功倍,也更能保证菜品的质量和口感。
其实,周蕙兰带着厨师一同前来京都,还有一个重要原因——她打算在这里开设一家新的酒楼。
尽管如今回到了京都,碍于种种因素,周蕙兰不太方便再像从前那样明面上抛头露面亲自打理生意,但好在她有得力的帮手。比如苏安平、苏安康夫妇,他们完全可以代替周蕙兰出面经营酒楼,而周蕙兰则只需在幕后运筹帷幄、出谋划策即可。
虽说,目前苏家名下已经拥有不少产业,但在繁华热闹的京都城里,除了苏圆圆手中的那些产业,苏家实际上在京都并没有什么产业。
而且,在周蕙兰的眼中,自家还是要多多开源的。毕竟到了京都之后,日常开销势必会大幅增加,如果没有稳定且丰厚的收入来源作为支撑,日子恐怕不会过得那么轻松。
更何况,即便自家现有的产业看起来颇为可观,然而一旦跟京都城中那些权贵世家相比较起来,苏家这点家业实在是有些小巫见大巫,还是不够看的。
所以说,无论是从现实需求出发,还是着眼于长远发展考虑,周蕙兰都觉得自家还是要多多积攒本钱才是,这样日后的日子才能过的舒服。