蒸粑粑的工具白慕雪去定做了一套,今天正好送来。
早些时候白慕雪他们就在山上摘了许多粽子叶回来晒干放着的。
今天她们准备做水蒸粑和糕粑。
昨晚把大米泡好了,几人拎着桶去村里的石磨那里把米磨成浆,也把糯米磨成粉。
有白慕雪这个大力士在,很快就把米浆磨好了。
回去都没休息就开始做起来了。
先把米浆倒进洗好的锅内用锅铲搅动着,给它结成块状,然后搅一直搅拌着,感觉可以了,白慕雪就拿到桌子上,让大家把它搓成一小块小块的,没有模子,想弄成圆形就圆形,椭圆形就椭圆形。
这会儿都是白白的一块,忘记弄点花样了。
做成一小块一小块后就放到蒸笼上面去蒸。
一般蒸到15~20分钟就可以吃了。
“哇,这好好吃,好好吃。”苏半夏一边吃一边道。
“嗯嗯!”
“我