现在日产三千吨煤。

“这个产量还不行，加上你们护卫管理人员，人均日产煤千斤都不到，得提高采煤效率，”胡湘对牛奎说道，“那些苦力，也得学会操作蒸汽机，”

现在煤矿全部人员包括管理护卫人员，每天消耗两万斤粮食，三万斤菜，盐五十斤，油五十斤，肉类三百斤，管理人员工钱每月两千两。

这都是成本！！！不是说俘虏不要工钱就没有成本了。

“嗯，”牛奎说道，“那些表现好的，能学会机械设备，有点技术的，给他们配了鞑子娘们，”

以前俘虏了很多蒙鞑妇人。

“告诉他们，他们的孩子，以后是自由人，”胡湘说道，“牛奎，那些挖煤苦力，要分等级，不同等级，伙食待遇要不同，”

“嗯，现在分了三个等级，甲等饭，高粱窝头，米粥，腥油白菜，咸菜，乙饭和甲饭主食一样，菜是盐水白菜，没有咸菜，丙饭，米粥和白菜一锅炖。”

“我还有个建议，苦力也发些工钱，用铁钱，这些工钱是煤矿专用，工钱分五个级别，煤矿里面，也开办家货铺，卖些食物，比如咸鱼，咸豆子，豆腐，肉类也可以，还有酒，”胡湘说道。

伙食分等级，胡湘感觉还不够，挖煤苦力只有分化他们，才能降低管理成本，在来个分级别，发不等的工钱，这样待遇高的苦力，就会把挖煤当成他神圣的职业。

其实每一个社会稳定，就是因为有不同等级的阶层，每一个阶层都有一个略高于他的阶层管着，比如底层的打工仔，有管他的小主管，小主管上面又有中主管。

这样每一个阶层，都有可以压迫的对象，满足他心理上龌龊优越感。

就像军队里面，班长，排长，连长，营长，到军长。

“三公子，挖煤要是用炸药，把煤震碎，就好挖了，”牛奎说道。

其实用炸药，能提高挖煤效率，这个胡湘也知道，到现在，一是炸药，要保证军用，二是让苦力掌握炸药，怕他们会私藏些。

地下的煤层，可不是我们平时见到的碎煤，那是加工破碎过的，很多煤层都是很大一块，需要挖煤苦力们拿着铁镐用力的敲砸。

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“等稳定了，在用炸药，”胡湘说道，“井下要放些老鼠，给它们些吃的，告诉那些挖煤苦力，老鼠能在井下活，他们就不会被毒气毒死。”

中午时候，胡湘参观了，挖煤苦力的吃饭情况。

一个个打完饭后，就蹲坐在地上吃喝。

胡湘发现，打相同饭菜的苦力，一般是蹲坐在一起。