“叶大夫,你怎么来了?”岁禾还在给天锅换水,就听见叶大夫的声音
“叶大夫送我回来,还没到门口他就闻见从外面院子里飘出去的味道。”爷爷也跟着叶大夫走了进来
“我闻着味就来了”叶大夫凑上前,看着院子里的酒甄,一滴一滴的酒液滴到下面的酒缸里
“岁禾啊,你到底在做什么?这怎么跟酒一个味”叶大夫凑上去使劲的闻了一下:“不对,这味道比酒还要香”
“我在弄高梁酒,这可都是纯粮食酿的哦”岁禾将已经快接满的酒坛换了下来
从房间里拿出一个瓷碗,将坛子里的酒倒了出来,清澈见底的酒液从高处缓缓流入碗里,激起一大片酒花
这第一坛酒属于头酒,味道不是很好,好在没有杂质,岁禾将碗端起来放在鼻子下闻了闻后便放在一旁,蒸馏酒要中间的才是品质最好的
“这高梁居然还能酿酒,这就可真透亮,跟水一样”叶大夫端起岁禾放在桌子上的酒闻了闻
刚蒸出来的酒很烈,入口辛辣,一点也不好喝,还得最少放上半年,将酒里的乙醇全部挥发掉后口感才好,而且还得兑水才能喝
岁禾头也没回,继续观察着锅里的情况:“叶大夫,你可别看他跟水一样,度数还是很高的,你可千万别碰,还要勾兑呢”
岁禾话还没说完,便听见后面传来咚的一声以及瓷碗落地破碎的声音
“老叶,你这是咋了?”爷爷吓了一跳,立马上前拉起已经瘫倒在地上的叶大夫
“我去,我话还没说完,叶大夫不会是喝了吧”岁禾立马跑了过来,跟着爷爷一起扶叶大夫
叶大夫面色潮红,嘴里一股酒味,眼睛紧闭的瘫倒在爷爷身上,明显就是醉了
娘哎,蒸馏酒可不像这个时代的发酵酒,这个世界的酒度数也就八九度左右,最高的也才十几度,她的蒸馏酒刚蒸出来,虽然是头酒,但是度数也高达五十几度左右
关键是叶大夫还一口将碗里的酒闷了,那碗里的酒倒的不少,就叶大夫这个喝法不倒才怪呢
“爷爷,快把叶大夫扶到屋里去。”岁禾焦急地说道。安之赶忙跑去开了宁老住的那个房间门