去年年景好咱家的地也丰收了，交完田税，还余了几百斤谷子，足够我们娘俩熬到今年秋收了，猪圈里那头大猪过年前宰了，杀猪那天村里各家各户都过来称肉，两百多斤的猪，出了一百二十斤的肉，娘留了一个猪蹄和二十斤肉，其它的都换了钱，一个小口袋里沉甸甸的都是大钱。杀猪的师傅就得了一张猪皮，还有整个猪头。猪下水卖不起价，娘舍不得就都留下了，那个冬日里，南方刺骨的湿冷，娘一个人在井边，淘洗那些异味很大的猪肚猪肠，不让我帮忙，一边洗一边笑着说：“平安，是要读书的，拿笔的手可不能弄脏了。这下水啊，洗干净了，炖了吃才香着呢。”

猪肉呢，娘切了两斤，一斤过年，另一斤用稻草绑上，娘就带着我，去了村上一个落第秀才办的私塾，一串大钱一斤猪肉，就把来年我的学费缴了。剩下十几斤用盐熬后，就吊在杂屋的梁下，下边用谷壳加树根焖了一堆烟火，熏上个十天半个月就成了腊肉，这腊肉就是咱娘俩一年的肉食了。卖猪换的钱，娘带我去赶集时给我置办了一件新褂子，开春后去镇上官办粮署买了种子，又去集市上买了两头小猪猡。回家的时候，娘牵着我的手，赶着小猪猡，开心地说道：“去年一头猪，今年两头，明年就四头了，我们平安以后就能天天吃肉了！”，那个春初的夕阳，斜斜地照着我和娘，还有两头小猪猡，影子拉得老长老长，我和娘的笑声还有小猪猡的哼哼声，随着那风飘向好远好远的地方。

……

此刻，灶台上方还挂着两块腊肉，一条腊鱼，娘在熬粥，我就看着那天外降下的一道又一道的霹雳

“娘，您看今天这打闪怎么光往一个地方劈啊？”

娘看了一眼，笑道：“那是张财主家方向啊，想必是干多了坏事，要被天收了！平安啊，别玩了，先生教的字都背了么？赶紧去温书去！”

“娘，我再看会吧，我就喜欢看打闪！”

我听到娘切猪草的刀停顿了一下，稍过一会就又有节奏地咔嚓咔嚓地继续了。

雷电过后，就开始一阵瓢泼大雨，下了小半会就停了，夏天午后的雨水就是这样，来得猛去得也快，天边都挂起了一轮彩虹。

“平安啊！“娘擦了擦手，”娘累了，去睡会。你去牛棚看看咱家老牛的草料够不够。“

“娘，上午牵着它吃了好久呢，这会还在消食吧？“

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“让你去就去嘛，娘歇会，粥在锅里，不要添火了，晚上咱们熬锅巴吃。“