胡珍找到西河街,从东到西街道两边的房屋,一个一个的详细查看,找到了三个符合条件的门面楼房。 万古第一神
胡珍指着这三处一个一个的询问,俞信一一说明情况。
东边的三间两层楼房是复合院落,是一间正在经营的客栈。
中间的是六间两层楼房,也是复合院落,是一间大型客栈。
西边的是三间两层楼房,不是复合院落,后有小院落,是一家小型的酒楼。
俞信帮助胡珍分析:
论规模中间的最合适。面积最大,复合院落可以做饭店也可以做客栈。可利用性最强。
论方便西边的省事,不用费事,布局就是酒楼的布局,稍微修整就可以了。缺点是面积太小,不是复合院落。
东边的也不错,只是小了一点。
胡珍赞许点头,说自己会认真考虑的。
第二天中午,吃过饭,胡医师(胡珍)在十七的屋里。
拿出羊皮卷指出那三处房产给十七看,并说明具体情况,让少主拍板拿主意。
十七认真看了后,直接指着中间的那座,拍板,就它了。
做成酒楼客栈一体化,原来楼里的客栈老板,如果愿意可以直接聘请为管事的,由春桃直接管理。
如果不愿意,可以任由他挑选其他街道涂山家族产业下的房产,作为他们客栈新的地址,头三年免租做补偿。
胡珍点头表示明白,请少主放心,他自会处理妥当的。
胡珍指示俞信去游说,客栈老板很是爽快的就答应搬去另一个街道。
因为实在是三年的租金不是小数目,很是诱人啊。
客栈老板搬空后,胡珍给了俞信三张十七书写好的纸张,上面是详细的装修布局图纸和具体要求。
俞信不敢怠慢,抓紧按图纸要求督促工人修整。
春桃很聪慧,因为她也和父亲经营过小肉铺,里面的一些采办,买卖,还是通晓一些的。
各个管事的也都愿意教授,春桃学的很快。
短短一个月已经把“醉仙居”各个环节摸的是门清了。
十七又安排春桃去最大的客栈“舒心居客栈”又学习了七八天。
由于麻子十分刻苦努力,他的刀工和厨艺飞涨,三人中麻子学的最晚,但做的菜最好。
虽依然不及十七,但做的菜已经让小六、老木、串子他们惊艳了。