“要。”
只要是有能吃的新鲜海鲜就行,安素素一点都不挑,跟着张波进屋一看,也就有十来斤的样子,她就都给包圆了。给完钱刚想走。张波又问了一句。
“我这昨天还打了几只鲍鱼,你要是会做,也一起拿回去吃吧。不用给钱。也没几个。”
“鲜鲍鱼么,咋吃啊?”安素素还真没做过这个东西。以前倒是在饭店没少吃鲍汁捞饭。味道是真不错。
“清蒸,浇汁都行。做法挺简单的,没啥难处。”
张波回去把鲍鱼拿了出来,简单的给安素素说了几个做法。
还有回去怎么清洗。上边的粘液一定要洗干净,最简单的做法就是打上十字花刀,上锅蒸个八分钟就行。
安素素硬是给塞了三块钱,然后美滋滋的拿着鲍鱼和桶回家了。进屋就一通忙活。
安跃强现在中午都是在机械厂的食堂吃,所以中午就她和秦磊,蒸了四只鲍鱼就够吃的了。
扇贝煮了一半,剩下一部分做的蒜蓉扇贝。虽然卖相不咋好,但是味道应该还是不错的。一掀开锅盖,这鲜味就散发了出来。
“今天这么丰盛?我最近都感觉自己长胖了,这腰上都有肥肉了,”秦磊一进屋就笑着说了一句。