收完了麦子,按照往年的习惯,要用新麦子做一顿面条,庆祝一下丰收的。可是今年不太一样,今年没有做面条,而是把炒熟的麦粒都做成了炒面。
炒面不难做的,那些炒熟的麦粒,在石磨上磨成面粉,放在锅里小火慢炒,老憨还很奢侈的让女人在炒面的时候加了芝麻和碎花生。
没有吃到新麦子做的面条,却吃到了这样的炒面,大家的心情又愉快了起来,付出的辛苦没有白费。
这样的炒面味道还是很好的,炒好的炒面略微有些发黄,冲上开水之后,面的香味儿就飘了出来,吃起来细腻光滑,还有芝麻和花生的香味儿。
宴席上当然也弄了一些别的菜肴,还有酒肉,大家欢聚一堂,庆祝自己的丰收。吃饭的时候,老憨提议,让老驼背坐在首席的头把上,这次麦子能够大丰收,抢在下雨之前把麦子收割了,老驼背是居功至伟的,若是没有老驼背准确的预测到了会下大雨,辛苦种了大半年的麦子,毁在了地里,岂不是可惜的很吗?
大家觉得这话在理儿,于是就让老驼背坐在首席上,老驼背却坚决不肯,最后还是拗不过大家,坐在头把上吃了一顿饭。
女人夸赞老憨真的有办法的时候,老憨却摇头说道:“其实这种吃法以前就有的,只不过麦子比其他的粮食金贵,人们不舍得这么做而已,这可不是我发明的,军队里急行军的时候,就会带这样的应急军粮,古书上有记载的,你们不知道而已,我也是怕那些炒熟的麦粒放不长久,才不得不这么做的……”
不管老憨解释什么,女人都是微笑着,也不反驳,老憨也就不再解释什么了。
那一年的麦子很贵,老憨基本上把新麦子陈麦子都卖了,只留了一点儿自己家里人吃的。
老憨到了那个小妾家里的时候,才知道那边的那些佃户,大多数没有把麦子给收了,结果损失不小。
老憨又去了老官那里,老官那里大多数的麦子也没有收,损失也不小。
其他的农户更不用说了,老憨也只能无奈的感叹一句:“这烂场雨呀,还真是可怕!”