万老二把马铃薯搬出灶房,全都堆放在院子里。
万二嫂没有多久也起来了,看见万老二把马铃薯都给弄出来了,知道他这是要开始了。
万二嫂也没闲着,立即进了灶房,简单洗漱后,就做起了早饭。
当太阳升起来的时候,万二嫂已经把家里的牲畜全都喂好,饭也做好了。
万二嫂把早饭端上炕桌,一家人就着杂粮粥啃着玉米面饼子,还有一碗咸菜吃的喷香。
小福宝则是有一碗鸡蛋羹。
“老二,我看你把那马铃薯给捣鼓出来了,你准备咋弄?”
万老太吃了饭,盘腿坐在炕上,看着万老二问道。
“娘,按照余氏给我的方子来看,第一步好像是先去皮,然后洗干净,把马铃薯切成碎末,放水里洗出浆水来。”
万老二按照记忆把方子上的步骤说了出来。
“不过那方子上一会儿说马铃薯一会儿说土豆,我估摸着这两应该是一个东西吧?”
万老二有些不确定的对万老太道。
万老太也琢磨了一下,“这马铃薯就像是长在土里的豆子一样,是不是还有另外一个名字呢?现在先不管那些,咱们先按照那方子上说的弄,别放时间久了,又要放出毒来。”
万老太他们在关内的时候是种过马铃薯的,只是后来就没有种了,那玩意产量高,但是吃不完就容易坏,不容易长期保存,所以后来经常听说有人中毒,朝廷就不让种了,因为如果大家都去种马铃薯,可能田地就没人种粮食了,耽误交税。
现在还偶尔有人在菜园子里种一些,已经很难得了,这边关的县城能买到,实在是他们好运气。
而且这县城的土豆也不是他们大齐的,还是番外人运来交易的。
万老二听了万老太的话,点点头,放下手里的碗筷道:“娘,我这就赶紧去弄,这东西洗完浆水还要静置一个时辰,中间还要换洗几次才行,麻烦着呢,也不知道这样折腾下来能得到啥东西,我看这方子估摸着不行,不然为何余氏她男人这一脉没有发起来呢?而且这马铃薯也没有发展起来,我看悬,咱们这百十斤土豆可能要打水漂了。”
万老二心里现在后悔极了,他不该贪多,一下子买了这么多的土豆,也怪他当时头脑发热,没有仔细去想,现在想来,这余氏说的话很不可信。
不过既然已经买回来了,他也不能浪费了,中午就吃马铃薯炖肉也很好吃。