李泰也不是什么学问精深的医道大家，对风疾、气疾有所了解，主要还是来自对初唐人事的搜索整理。

风、气之疾两百多种，脚气情况也有轻有重。李泰当然没有细致诊断的能力，但基本的常识还有，贺拔胜眼下这生活饮食习惯显然不够健康，无疑会加剧病情的恶化。

俗话说，良言难劝该死鬼。如果只是一个不相干的人，李泰虽然也会劝，但也不会太伤心。

但贺拔胜对他而言终究不是寻常，贪此眷顾之余，感情上也希望能稍作回报，让贺拔胜晚景不至于太过悲伤凄凉。

贺拔胜见李泰摆出这样一副惫懒模样，也只是无奈笑笑。

他既非一个生性孤僻、不近人情的人，对来自晚辈后进们的关怀督查也颇享受。但在欣慰之余也不无失望，原因正如李泰所说，彼此间非亲非故，即便有比较亲近的往来，也的确达不到感人肺腑的程度。

没了羊肉佐餐，他便就着酪浆吃了一碗粳米饭，待见李泰也用餐完毕，便又说道：“布帛归仓，门生已经告我。剩下的也不必太急，年前我也没有大宗使物之处。”

之前李泰一共借了贺拔胜将近七千匹布帛，这绝对是一笔巨款，就连李泰这个借债的都忍不住感慨贺拔胜对自己是真放心。

他性格是有一点睚眦必报、缺乏忍让的小气，但也从不觉得应该生受别人的帮助。所以在钱款初步回笼之后，便赶紧先还上一部分。

此时听到贺拔胜讲起这个话题，他又连忙说道：“近日家人盘账事繁，物货的调度也未尽从容。但最迟明年春耕之前，一定收尽补回借货。伯父此番相助，利我不浅，情系心中，来日一定勤做表现。”

他虽然凭着期货行情大赚了一笔，但为周长明捐官也拿出了足足五百斛的油膏物料，而且还有秋后要交付县衙的那万石粮食的债务，这一番操作的利润尚不足以拉平支出，仍然需要负债维持一段时间。

但最艰难的起步阶段算是已经熬过来了，对于接下来各种事业的经营和发展，他也充满信心。

现在他家庄园工坊在织的妇人便有百余人，做工规模上来了，大纺车对功效的提升便也显现出来，扣除每天的人力开支和物料成本，单日利润都在一百五十匹以上。

油坊是下一步将要上马的项目，商原的赵党长已经在帮他联络乡里之前从事压油作业的匠人。

李泰倒不需要这些人的压油技术，但却需要他们蒸炒籽料的技巧，真正生产油料则采用木法榨油。压与榨虽只一字之差，但榨油的出油率却远比压油高得多。

古代的榨油技术大约在唐末、北宋年间有了长足发展，植物油也成为饮食的主流，甚至在北宋年间出现无物不可油炸的饮食潮流，连生蚝都直接放油锅里炸！

虽然说乡里大户们被李泰前番操作搞得心有余悸，未必肯再将籽料卖给他。但趋利避害也是人的本能，李泰自信凭着榨油法相对压油法的功效生出，可以把油价打低到这些大户们生产利润不如预期的程度。

他之所以答应刘珙年前不会出售油料，就是为了明年打低行情、继续收购芝麻做准备。让华州父老们吃得上芝麻油，是他作为穿越者义不容辞的责任。

当然，这么说也是夸张。在民生需求方面，麻油的排位本就不靠前，并不是乡土大户们严防死守的底线，所以才给了李泰操纵行情的空间，有长利经营的余地。

除此之外，李泰还招募了许多的乡里散工，除了修建房屋，又一连建造了几座大窑炉，从烧制砖瓦开始逐步培养熟练工。之前熔铸铜料的冶炉也没有销毁，留待以后技术和财力到位再作升级。

总之，他的事业蓝图勾画很大，但却限于当前的实力和资本，只能一步步的去推动实现。